Ref A1041

Thème : Vie des ateliers

Approche économique des coûts et des marges

Objectifs ▶ Permettre aux personnels d'encadrement des ateliers d'ESAT/EA d'approfondir leurs connaissances du système de production.
▶ Comprendre la nécessité pour les établissements de Travail Protégé de développer un « économique » performant au service d'un « social » de qualité.

    
 Animation 
 Conseil en entreprises sociales, titulaire DU Management et marketing des structures de l'économie sociale, Certifié AFAQ AFNOR d'évaluateur externe 
  
 Personnes concernées 
 Personnels d'ateliers en ESAT/ EA amenés à calculer les coûts de production 
    
 Méthode pédagogique 
 Recueil des attentes. Études de cas, apports théoriques, méthodologiques, travail en sous-groupes 
  
 Durée 
 3 jours, soit 21 heures 
  
 Coût pédagogique 
 Formation INTER : voir rubrique sessions  (hors frais hébergement - restauration) 
 Formation INTRA : nous consulter 
  
 Remise d’un support pédagogique Évaluations des acquis en début et fin de stage 

Programme

L'évolution des ESAT
La réalité socio-économique du secteur du travail protégé
Les activités de production

productions propres
sous-traitance - prestations de services
insertion des ouvriers de ESAT/EA en milieu ordinaire

La fonction financière de l'établissement

gestion et stratégie

Le chiffre d'affaires
Les processus de fabrication
Le calcul du prix de revient

demande du client
réalisation d'un marché
marge dégagée

Méthode de calcul (grilles)

gamme opératoire
définition d'unités d'œuvre
niveau d'activités
classement des charges
coût horaire
coût économique et coût comptable

L'élaboration d'un devis

les notions de rentabilité et de productivité

Les sessions prévues

Du	Au		Coût pédagogique	Capacité max
25 septembre 2023 25 sept. 2023	27 septembre 2023 27 sept. 2023	Paris (75)	1085 €	15
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