Approche économique des coûts et des marges
Objectifs ▶ Permettre aux personnels d'encadrement des ateliers d'ESAT/EA d'approfondir leurs connaissances du système de production.
▶ Comprendre la nécessité pour les établissements de Travail Protégé de développer$$un « économique » performant au service d'un « social » de qualité.
▶ Comprendre la nécessité pour les établissements de Travail Protégé de développer$$un « économique » performant au service d'un « social » de qualité.
Animation
Conseil en entreprises sociales, titulaire DU Management et marketing des structures de l'économie sociale, Certifié AFAQ AFNOR d'évaluateur externe
Personnes concernées / Prérequis
Personnels d'ateliers en ESAT/ EA amenés à calculer les coûts de production
Méthodes pédagogiques
Études de cas, apports théoriques, méthodologiques, travail en sous-groupes
Durée
5 jours, soit 35 heures
Coût pédagogique
Formation INTER : voir rubrique sessions
(hors frais hébergement - restauration)
Formation INTRA : nous consulter Recueil des attentes
Évaluations des acquis en début et de fin de formation
Remise d’un support pédagogique
Évaluations des acquis en début et de fin de formation
Remise d’un support pédagogique
Programme
- L'évolution des ESAT
- La réalité socio-économique du secteur du travail protégé
- Les activités de production
- productions propres
- sous-traitance - prestations de services
- insertion des ouvriers de ESAT/EA en milieu ordinaire
- La fonction financière de l'établissement
- gestion et stratégie
- Le chiffre d'affaires
- Les processus de fabrication
- Le calcul du prix de revient
- demande du client
- réalisation d'un marché
- marge dégagée
- Méthode de calcul (grilles)
- gamme opératoire
- définition d'unités d'œuvre
- niveau d'activités
- classement des charges
- coût horaire
- coût économique et coût comptable
- L'élaboration d'un devis
- les notions de rentabilité et de productivité
Les sessions prévues
par téléphone au 05 46 50 64 63
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