Ref A1041

THÈME :  Vie des ateliers

Approche économique des coûts et des marges

Objectifs

▶ Permettre aux personnels d'encadrement des ateliers d'ESAT/EA d'approfondir leurs connaissances du système de production.
▶ Comprendre la nécessité pour les établissements de Travail Protégé de développer$$un « économique » performant au service d'un « social » de qualité.

ANIMATION

Directeur adj. d'ESAT, titulaire DU Management et marketing des structures de l'economie sociale, Certifié AFAQ AFNOR d'évaluateur externe

PERSONNES CONCERNÉES

Personnels d'ateliers en ESAT/ EA amenés à calculer les coûts de production

MÉTHODE PÉDAGOGIQUE

Recueil des attentes. Études de cas, apports théoriques, méthodologiques, travail en sous-groupes

DURÉE

5 jours, soit 35 heures

COÛT PÉDAGOGIQUE

Formation INTER : voir rubrique sessions
(hors frais hébergement - restauration)

Formation INTRA : nous consulter

Nous consulter

Remise d’un support pédagogique
Evaluations des acquis en début et fin de stage

PROGRAMME

▶ L'évolution des ESAT

▶ La réalité socio-économique du secteur du travail protégé.

▶ Les activités de production :
- productions propres
- sous-traitance - prestations de services
- insertion des ouvriers de ESAT/EA en milieu ordinaire

▶ La fonction financière de l'établissement :
- gestion et stratégie

▶ Le chiffre d'affaires.

▶ Les processus de fabrication.

▶ Le calcul du prix de revient :
- demande du client
- réalisation d'un marché
- marge dégagée

▶ Méthode de calcul (grilles)
- gamme opératoire
- définition d'unités d'œuvre
- niveau d'activités
- classement des charges
- coût horaire
- coût économique et coût comptable

▶ L'élaboration d'un devis :
- les notions de rentabilité et de productivité.

LES SESSIONS PRÉVUES

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Coût pédagogique

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