Ref GF104

Thème : Gérontologie

Le temps du repas : vers une démarche d'animation et de relation

Objectifs ▶ Réfléchir sur la place prépondérante du "manger" et des repas en institution.
▶ Rechercher l’organisation et l’état d’esprit nécessaires à la qualité du moment repas.
▶ En faire un temps d’échanges et de plaisir.

    
 Animation 
 Formateur intervenant éducatif en secteur sanitaire et social 
  
 Personnes concernées 
 IDE, AS, Agents concernés par les temps d'animation auprès de personnes âgées 
    
 Méthode pédagogique 
 Recueil des attentes. Études de cas issus des pratiques professionnelles, apports théoriques et méthodologiques, mises en situation, travail en sous-groupes 
  
 Durée 
 3 jours, soit 21 heures 
  
 Coût pédagogique 
 Formation INTER : voir rubrique sessions  (hors frais hébergement - restauration) 
 Formation INTRA : nous consulter 
  
 Remise d’un support pédagogique Évaluations des acquis en début et fin de stage 

Programme

La fonction « nourricière » en structure d'accueil pour personnes âgées

les enjeux psychiques
l'importance de l'histoire personnelle de chaque personne accueillie

Analyse de l’importance des différents repas dans la vie institutionnelle
Repérage des types de conduites et relations au moment des repas : échanges, conflits, groupe d’appartenance…
Le temps des repas

modalités de fonctionnement de l’institution
médiateur dans la relation soignant/soigné

À partir de ces données, réfléchir sur l’organisation des repas

quelle ambiance ?
quel rythme ?
quelle place pour les personnes désorientées, grabataires ?
quelle organisation dans l’espace ?

Étude de cas pratiques

Les sessions prévues

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